ARABICA SPECIALTY COFFEE
Caffè di tipo Arabica del sud-ovest del Guatemala, con note vegetali e fruttate. Con un intenso aroma di miele, burro e cioccolato.
Referenza:
Dodoma monorigine Tanzania in grani | 250 gr
MONORIGINE: 100% Arabica
PROVENIENZA: Tanzania
AROMATICITÀ: fruttato
CORPO: avvolgente
INTENSITÀ:
TOSTATURA: Chiara
CONFEZIONE DA: 250g in grani
MONORIGINE DODOMA – 100% Arabica – 100% Tanzania
Il monorigine Dodoma, è proveniente dalle piantagioni della Tanzania situate alle pendici del Kilimangiaro. Si distingue per una spiccata corposità e un’acidità delicata. Ha un gusto pieno perché proviene da un’area vulcanica ricca di minerali.
Il nostro impianto dotato di un software a controllo computerizzato è in grado di elaborare una curva di calore dedicata per ogni caffè al fine di ottenere un risultato estremamente omogeneo che ne esalti al meglio le sue proprietà organolettiche