ADDIS ABEBA Specialty 250 gr.

ETHIOPIA 100% ARABICA BIO 

IL NOSTRO CAFFÈ ADDIS ABEBA È IL RISULTATO DI UNA LUNGA TRADIZIONE DI PICCOLE AZIENDE, PER LO PIU A GESTIONE FAMILIARE. VIENE COLTIVATO A YIRGACHEFFE, UNA MICROREGIONE NELLA ZONA DI GEDEO, SITUATA NEL SUD DELL'ETIOPIA CON ALTITUDINE 1950 - 2200 M.

QUESTO CAFFE ESPRIME GRANDE COMPLESSITÀ E INTENSITÀ AROMATICA CON UNA PARTICOLARE ENFASI SULLE NOTE AGRUMATE E FLOREALI.

CARATTERISTICHE DEL CAFFÈ

CAFFÈ     | ETHIOPIA - YIRGACHEFFE

VARIETA   | HEIRLOOM

AROMA  | LIMONE, LIME, GELSOMINO, DOLCE

PUNTEGGIO| 86/88

INFORMAZIONE

ALTITUDINE – 1800m

AZIENDA AGRICOLA - GEDEO – YIRGACHEFFE – IDIDO Q1 FW

PROCESSO - LAVATO

TOSTATURA - MEDIA E LEGGERA